今年は、昨年の異常な天候の影響によるものか、ミツバチたちの貯蜜のスピードが遅く感じます。
そんな中、なんとか春蜜を採蜜することができました🙌
春蜜らしく、スッキリ風味豊かなハチミツが完成しました。
採蜜は、群の勢いなどの様子を見ながら行う必要がありますし、
ミツバチたちにとって貴重なハチミツのため、一度に多くは採れません。
せっかくのハチミツを美味しくいただくために、できる限りハチミツや花粉以外が混ざらないよう丁寧に選別したうえでろ過したものをビン詰めしています👏
縁もゆかりもなかった淡路島に来て
まだ1年半の私。
そんな中、こっちでできた知人の中でもかなり良くしてくれる淡路の母から
「ブロッコリーいる？」
いります、いります！
ということで淡路島内の海沿いにある、知人宅へ。
畑エリアが大きすぎて写真では表現できませんが。
こちらは秋に実がなるエリア。
札にはナス、かぼちゃ、など書かれています。
ワクワクします。(誰も秋にあげるとは言っていない。）
こちらはさやえんどうゾーンだそうです。
夏には実がなる様子。
これまたあつかましく、ワクワクします。(夏にもあげるとは言っていない。）
ブロッコリー畑が広すぎます。こちらも写真では現わせません。
本人も「ブロッコリー農家みたいになっちゃってるのよ～」とは言ってましたが。
すごーい！なんて言っていたのは最初だけ。
途中からは無心にひたすら
カットカットカット。カットカットカット。カットカットカット…
カットカットカット。カットカットカット。カットカットカット…
もういらん。。という心の声。（なんてやつだ）
※ほんの一部です。
あんたとこも植えたらええわ、と株ごといただきました。
帰宅後すぐに土地を耕して(私が、かのようにいうやつ)
ブロッコリー畑の完成。
ほかにも朝堀り筍、レタス、ほうれん草、三つ葉をいただきました。
全部、無農薬なのにとてもきれいでみずみずしいものばかり。
ブロッコリー、なくなったらおいで～って見送っていただきました。
淡路の母とはいつもいろんな話をします。
家族のこと、仕事のこと。
今の仕事をすすめてくれて、あなたにはピッタリよ！と背中を押してくれました。
縁もゆかりもない淡路島に来て1年半。
よかったなぁと心から思うことの中のひとつは。
人と人とのつながりがステキすぎます。
わが家に知らん間に、水仙が咲いていたというお話。
しかも黄色。しかも数か所。
今まで容赦なく草刈り機で全剃りして申し訳ない。
水仙郷みたいに増えてくれー。
