• 淡路島で日本ミツバチが繰り広げるSTORYがぎっしり詰まった生のハチミツ
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巣箱

ミツバチ達の家。自分ちの目印としてレモンの木をシンボルツリーに

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盛り上げ巣

盛り上げ巣。同じデザインは2つとない、日本蜜蜂がつくる芸術的でオシャレすぎるやつ

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蜜源植物

淡路島なるとオレンジ。 淡路島原産の品種で、うちのミツバチ達が大変お世話になっている蜜源植物

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淡路島

ミツバチたちの傑作、花粉や花蜜そのまんまを楽しみます。非加熱・混ぜ物なしで、不純物を濾したそのままのハチミツをビン詰めしています。

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2021-05-15 No Comments

おかげさまで「島花蜜」の在庫が残り20個になりました。

おかげさまで、5月14日時点で「島花蜜」の在庫が残り20個になりました。 こちらのハチミツは、瓶ごとに結晶したもの・色が薄いもの・濃いものなど様々な特徴がございます。これは蜜源植物の種類や糖度の違いによるものなので、もち […]

2020-05-26 No Comments

蜜源の準備

数年後の蜜源のために、今年も様々な樹木や草花の植樹と挿し木をしました。 樹木の成長は時間がかかりますが、将来たくさんの花を咲かせてくれることを楽しみに長い目で楽しみます。 毎月花が楽しめる環境をめざします! ブラシの木・ […]

2019-11-02 No Comments

第一回兵庫県淡路島日本蜜蜂はちみつ品評会

10月26日(土) 第一回兵庫県淡路島日本蜜蜂はちみつ品評会が開かれました。 11人の養蜂家34品を出品、審査員による色や香り味わいなどの審査により、川添養蜂園は「兵庫県淡路県民局長賞」と「淡路市長賞」を受賞しました。 […]